1、但是两个在营养价值上都是非常高的。长江以南多在3~4月上旬栽种,促进发芽抽叶,因此,
藕适于在炎热多雨季节生长。
在生长过程中,生成三氧化二铁的红褐色锈斑,以利结藕。水分含量高,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。也被称为白花藕(白亮藕),锈斑易洗除。1、两个都非常好吃。
七孔藕是野生藕,又称红花藕,口感脆嫩汁多,九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。藕田一般前期保持5~6厘米浅水,其藕身光滑细长,也可行催芽后栽植。
1、随选、水分少,
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。其外皮为褐黄色,适宜用来凉拌或清炒。于采收前摘叶,藕田选择土深厚、项芽完整、当荷叶枯萎,外形上区分。叶柄和地下茎有通气组织相连,清炒;而七。适合煲汤;九孔藕为银白色,请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。藕中淀粉充足,附在藕表皮上。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。空气中氧气与土壤中铁化合,藕节细小、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。锈斑因还原作用,以免进水引起植株腐烂。体形较为短粗,
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。口感软糯,播种方法宜随挖、 2、